Сервировка стола — Столовое белье. Салфетки своими руками из ткани Какого размера должна быть салфетка из ткани

Вы любите принимать гостей? Мы — просто обожаем! И именно поэтому предлагаем вам к их приходу сшить скатерть своими руками. Поверьте, такая скатерть не только украсит ваш праздник, но и станет предметом гордости хозяйки, ведь такую скатерть не купить в магазине! Выполненная из хлопчатобумажного гобелена с цветочным рисунком, она отделана по краю атласной каймой и тонкой кружевной бейкой. Особенностью этой скатерти является еще и то, что она двойная — посажена на тонкую хлопчатобумажную подкладку оливкового цвета.

Скатерть своими руками — детали

Рис. 1. Скатерть своими руками — сервировка стола

Рис. 3. Сервировка стола — вид сверху

Скатерть своими руками — мастер-класс

Для того, чтобы правильно рассчитать необходимую длину ткани на скатерть, измерьте длину и ширину вашего стола и прибавьте к измеренным значениям по 60 см. Расчетная длина скатерти (ДС) и ширина скатерти (ШС) в готовом виде рассчитывается по формуле: ДС = Ширина стола + 60 см, ШС = Длина стола + 60 см. По нормам скатерть должна спускаться со всех краев стола вниз на 25-30 см.

Как правило скатерти, купленные в магазинах имеют стандартные размеры и не всегда подходят к нашему столу, спускаясь по краям слишком сильно или недостаточно. Это еще один аргумент, чтобы сшить скатерть самостоятельно!

Ткань на скатерть можно купить в магазине шторных тканей. Ширина у таких тканей, как правило 2,8-3,0 м, что позволит сшить скатерть даже на большой стол. Размеры стола, представленного в мастер-классе: 0,9 м х 1,8 м.

Для нашей скатерти и 4-х салфеток нам потребовалось:

Основная ткань: хлопчатобумажный гобелен с цветочным узором — 1,5 м при ширине ткани 2,8 м.

Подкладочная ткань: хлопчатобумажный поплин длиной 2,4 м и шириной 150 см.

Атласная лента для обработки краев скатерти шириной 6,5 см, длиной 8,5 м, кружевная бейка шириной 2,5 см и длиной 8,5 м, нитки в тон.

Для обработки краев салфеток (размер салфетки 0,3 х 0,3 м.): атласная лента шириной 3 см, длиной 5 м, кружевная бейка шириной 2,5 см и длиной 5 м, нитки в тон.

Рис. 1. Скатерть своими руками — необходимые материалы

Выкроите скатерть из основной и подкладочной тканей по меркам, добавьте припуски по всем сторонам по 1 см. Сложите обе детали лицевыми сторонами друг к другу, совместите по краям и зафиксируйте портновскими булавками.

Рис. 2. Обработка скатерти подкладкой. Выкроить 2 прямоугольника для скатерти из основной и подкладочной ткани по меркам.

Стачайте детали из основной и подкладочной тканей по контуру, оставив небольшой участок для выворачивания.

Рис. 3. Стачайте детали по контуру

Припуски на уголках срежьте, не доходя 2 мм до строчки.

Рис. 4. Срезать припуски на уголках

Проутюжьте швы скатерти с лицевой стороны, заложив оба припуска на деталь из основной ткани.

Рис. 5. Проутюжить швы

Чисто выметайте скатерть по всем сторонам, переокантовав шов на изнаночную сторону.

Рис. 6. Чисто выметать по всем сторонам

Припуски по открытому участку скатерти подогните и проутюжьте. Затем сложите вместе, совместив по краям, сметайте и отстрочите близко к краю. Наметочные стежки удалите. Проутюжьте скатерть по всем краям еще раз.

Рис. 7. Припуски по открытому участку подогнуть и приметать

Перед тем как настрачивать атласную ленту, необходимо зафиксировать края скатерти. Для этого вдоль краев проложите широкие наметочные стежки как показано на фото 8.

Рис. 8. Приметать края скатерти широкими стежками.

Декорирование краев скатерти атласной лентой

Для декорирования скатерти используется атласная лента и кружевная бейка. Сначала необходимо притачать атласную ленту вдоль краев скатерти, затем на ленту притачивается кружевная бейка (рис. 9).

Рис. 9. Атласная лента и кружевная бейка

Начинайте притачивать атласную ленту с одного из углов скатерти. Располагайте ее точно вдоль краев и прокладывайте строчку точно в край.

Рис. 10. Как притачать атласную ленту

Чтобы вам было удобно повести ткань под лапку при повороте угла, вденьте в вершину каждого угла двойную нить. При повороте потяните за нить, чтобы облегчить продвижение ткани под лапку.

Рис. 11. При развороте угла потяните за нить

После того, как атласная лента будет притачана по всему периметру скатерти, необходимо оформить углы. Для этого заложите ленту под углом 90° и срежьте излишек ленты на уголок, оставив припуски на подгиб краев.

Рис. 12. Углы атласной ленты срезать

Заправьте один припуск ленты поверх другого, верхний припуск подогните и приметайте или приколите булавками.

Рис. 13. Припуски на углах подогнуть и приколоть

Следите за тем, чтобы при подгибе ленты получился аккуратный ровный подгиб. Притачайте припуск на уголок точно в край.

Рис. 14. Притачать припуск ленты на уголок

Открытый край ленты можно приколоть булавками к скатерти или приметать, вдоль этого края будем притачивать кружевную бейку.

Рис. 15. Углы скатерти

Кружевную бейку следует притачать точно по центру. Для этого наложите бейку на открытый край атласной ленты и притачайте по центру, одновременно притачивая и внутренний край атласной ленты.

Рис. 16. Как притачать кружевную бейку

Дойдя до уголка, перегните кружевную бейку под углом 90°, припуски подогните внутрь и продолжите строчку. Притачайте бейку по всем сторонам скатерти, концы нитей закрепите и обрежьте.

Рис. 17. Дойдя до угла, повернуть бейку под углом

Чтобы зафиксировать кружевную бейку на уголках, выполните короткие строчки на каждом уголке скатерти.

Рис. 19. Притачать углы бейки

Скатерть в готовом виде выглядит просто роскошно и будет служить вам долгие годы. Совет! Заведите себе щетку и совок для такой скатерти и ваш стол всегда будет аккуратным и чистым!

Рис. 20. Скатерть в готовом виде

Как выкроить и сшить салфетки

Для комплекта вам потребуются 6 столовых салфеток. Для их пошива используйте те же ткани, что и для скатерти. Выкроите салфетки из основной и подкладочной тканей и сшейте таким же способом, как и скатерть. Для декорирования салфеток используйте более узкую атласную ленту шириной 3 см.

Рис. 21. Раскрой салфеток

Набор салфеток в готовом виде показан на рис. 22. Вместе со скатертью они составляют идеальный комплект, который вы можете использовать по своему усмотрению. Желаем вам веселых праздников!

Рис. 22. Салфетки в готовом виде.

Еще больше новых интересных идей вы найдете на сайте Школа шитья Анастасии Корфиати. Подписывайтесь на бесплатные уроки и шейте модную одежду вместе с нами!

Если у вас скоро намечается праздничное застолье, вы можете сделать салфетки из ткани своими руками. Украсив ими праздничный ужин, вы приятно удивите своих гостей. Для создания таких салфеток пригодятся остатки тканей от прошлых проектов, ваша фантазия и хорошее настроение. Сделайте как можно больше салфеток, ведь уже в начале вечера их могут испачкать или испортить.

Необходимые материалы и инструменты:

• разноцветные ткани;
• подкладочная ткань;
• ватин;
• тесьма;
• нитки;
• прозрачная линейка;
• утюг и гладильная доска;
• ножницы;
• портновские иголки;
• швейная машинка.

Вырезаем детали салфеток

Чтобы сшить салфетки из ткани своими руками, необходимо вырезать детали. Из ткани для кармана и треугольников вырезать следующее: один прямоугольник 22х32 см, два прямоугольника 8х12 см, один прямоугольник для кармана 12х22 см. Из другой ткани нужно вырезать: один квадрат 25,5х25,5 см для салфетки, два квадрата 8,5х8,5 см – разрежьте каждый квадрат по диагонали, чтобы получить четыре треугольника. Из обрезков необходимо вырезать два квадрата 8,5х8,5 см. Разрежьте их по диагонали. Из другого набора тканей вырежьте два квадрата 8,5х8,5 и снова разрежьте их по диагонали. Из ватина нужно вырезать один прямоугольник 25,5х38 см.

Сшиваем треугольники

Совместите каждый треугольник с другими тремя, чтобы создать квадрат. Начиная с одного набора треугольников, поместите два верхних треугольника лицевыми сторонами вместе и прострочите на швейной машинке. Поместите два нижних треугольника вместе и прострочите на швейной машинке. Затем сшейте два набора. Повторите, чтобы создать остальные квадраты из треугольников. Когда все четыре квадрата будут готовы, организуйте их так, чтобы создать большую площадь. Поместите два верхних квадрата лицевой стороной вместе, совместив их центральные. Сшейте на швейной машинке. Поместите два нижних квадрата лицевой стороной вместе, совместив их центральные стороны. Сшейте вместе на швейной машинке. Поместите сшитые пары лицевой стороной вместе, совместив длинные стороны и соблюдая осторожность, чтобы соответствовать всем вашим швам и точкам. Сшейте вместе на швейной машинке, чтобы создать законченный большой квадрат.

Шьем карман

Возьмите две детали 8х12 см, решите, где будет располагаться полочка. Отрежьте от тесьмы 14 см. Пришейте её к детали. Обрежьте лишнее от тесьмы. Сшейте карман вместе. Найдите деталь 12х22 см и прикрепите к ней готовый карман, как показано на фотографии.

Прошиваем детали

Сложите лицевыми сторонами вместе деталь из лоскутков и деталь с карманом. Прострочите на швейной машинке. Откройте и заутюжьте швы. Вставьте внутрь кармана ватин. Прострочите на швейной машинке вдоль лоскутных швов по всей поверхности салфетки. Проведите линии на детали с карманом для стежков. Перед шитьем уберите карман и прострочите вдоль линий на швейной машинке.

Сшиваем салфетку

Возьмите тесьму и приложите её к салфетке. Пристрочите тесьму, разворачиваясь на углах. Сложите переднюю и заднюю деталь лицевыми сторонами и прострочите на швейной машинке вдоль всех сторон, оставив небольшое отверстие. Обрежьте углы и выверните салфетку на лицевую сторону. Зашейте оставленное отверстие. Возьмите квадрат для салфетки 25,5х25,5 см и сложите каждый край два раза на 0,5 см. Прострочите по всему периметру салфетки на швейной машинке. Положите готовую салфетку в карман. Салфетки из ткани готовы!

Я уверена, что у каждой хозяйки, независимо от того, швея она или нет, найдутся дома лоскуты ткани, которые мы с легкостью можем применить и украсить с помощью их интерьер нашего дома. Недавно я наткнулась на один магазин, где обнаружила натуральные льняные ткани. Я поспешила приобрести себе лоскут этой ткани, чтобы сшить шторы для моей кухни. У меня остался остаток, из которого я сделала декоративные подушки на стулья. О которых речь пойдет в следующей статье. А также я решила сделать салфетки для сервировки стола . Казалось бы, что такого сложного сшить салфетки, вырезать квадрат или прямоугольник из ткани, обработать края и все. Но не тут-то было. Чтобы салфетки смотрелись красиво и изящно, необходимо обработать края и углы ткани специальным способом. Этим способом можно обрабатывать углы салфеток, скатертей, покрывал и других изделий с прямыми углами. Об этом способе и пойдет речь дальше.
Для начала нам потребуется:

• ткань 50х50 см.

• ножницы,

• утюг,

• швейная машина,

• ножницы.

Теперь раскроем все наши за утюженные загибы и пометим мелом или мылом места сгибов, как на рисунке.

Сгибаем салфетку лицевой стороной вовнутрь конвертиком.

От верхней горизонтальной линии вниз откладываем 2,5 см. - это величина равна ширине второго загиба, и проводим диагональ, как на рисунке.

По этой диагонали прокладываем машинную строчку.

От строчки отступаем 1-1,5 см. и отрезаем излишки угла.

Расправляем припуск, для удобства можно за утюжить.

Выворачиваем угол и так продолжаем с каждым углом.

После того как все углы обработаны и вывернуты, прокладываем машинную строчку по загибу, отступив 1-2 мм.

Центр любой трапезы - со вкусом накрытый стол. Когда у хозяйки встает вопрос о столовом текстиле, то на ум приходят скатерть и столовые салфетки. Зачем нужны салфетки из ткани? Как обращаться с ними во время застолья?

Данная статья предназначена для лиц старше 18 лет

А вам уже исполнилось 18?

Что такое текстильная салфетка

Их разделяют на два вида, исходя из назначения. Подстановочные салфетки — это те, которые стелют на стол персонально для каждого гостя и на которых организуют сервировку. Но наиболее распространен второй вариант столовых салфеток, которые нужно стелить на колени и вытирать руки. Именно о них и пойдет речь. Более того, вы узнаете три способа складывания текстильных салфеток: самые простые, но эффектные и отвечающие главным требованиям этикета.

Откуда на столах появилась салфетка

Во времена Средневековья еще не было придумано такого атрибута застолья, как салфетки, а чтобы вытереть руки от жира, люди использовали саму скатерть. Только знатным гостям подавали миску с водой и лимоном, который обладает дезинфицирующими свойствами, чтобы ополоснуть в ней пальцы.
Салфетки вошли в повсеместное употребление лишь в XVI веке. Сначала салфетки располагались на плече, на руке или использовались в качестве нагрудника, который прикреплялся к жилету серебряными крючками или завязывался на шее сзади. Постепенно салфетки «переехали» на колени. В XVII столетии, когда юбки женщин стали более пышными, размер салфеток вырос до 90-115 см. С появлением новых столовых приборов менялся и размер салфетки. Так, как только в практику вошло использование вилки (а это случилось только в середине XVIII века), участники трапезы стали более аккуратными и салфетки уменьшились в размерах.

Современные текстильные салфетки: материалы и размеры, стиль и цвет

По канонам классического столового этикета, для банкета, званого обеда или ужина, столовый текстиль должен быть сшит из натурального льна белого цвета. Но современный столовый этикет позволяет отходить от этого правила, к тому же сейчас существует огромное разнообразие смесовых тканей для столового белья: красивых, выразительных, а главное, более практичных в использовании (например, ткани с тефлоновым покрытием, которые не боятся жира, вина и кофе). Для неофициальной трапезы белый столовый текстиль с легкостью можно заменить бежевым или другим нейтральным оттенком. А если же вам хочется создать определенное настроение за столом или поддержать стиль интерьера, то этикет допускает цветные или даже комбинированные скатерть и салфетки: ткань может быть в клетку или полоску, с цветочным или любым другим интересным принтом. Выбирайте по своему вкусу! Очень удобный и беспроигрышный вариант — это использование тканей-компаньонов, когда на одном из элементов столового белья (скатерть или салфетки) используется ткань с разноцветным рисунком, а на другом — однотонная ткань, повторяющая один из цветов принта; либо комбинируются два принта (например, цветы и полоска) с выбором одной и той же цветовой палитры.

Размеры современной столовой салфетки примерно 40×40 см (от 36 до 46 см), чайная салфетка по размеру меньше — примерно 30×30 см (от 25 до 35 см).

В современном мире текстильные салфетки являются обязательным атрибутом сервировки стола, поэтому каждая хозяйка должна позаботиться об их наличии.

Зачем нужны текстильные салфетки, если есть бумажные

Впервые о бумажных салфетках узнали в 1867 году, когда в Англии на бумажной фабрике была выпущена их первая партия. Гостям очень понравился такой атрибут сервировки, и с тех пор начался их выпуск в промышленных масштабах. Бумажные салфетки имеют ряд преимуществ: они прекрасно впитывают влагу, а главное, отпадает потребность в стирке, что, безусловно, оценит каждая хозяйка.
Но могут ли они целиком и полностью заменить текстильные?

Полотняные салфетки — обязательный атрибут любого застолья, их главная цель — это комфорт гостей и безопасность их костюмов. Тем не менее, бумажные салфетки обязаны присутствовать на столе в достаточном количестве.

Главная задача текстильной салфетки — защитить наряд гостя, ее следует стелить на колени. Также полотняная салфетка используется в случае, когда пальцы немного испачканы. Что же делать, если руки сильно грязные, и чем воспользоваться во время насморка? Вас спасут бумажные салфетки, именно для этих целей они и созданы.

Как пользоваться текстильными салфетками

Все гости, в том числе и хозяева, заняли свои места — трапеза началась. Первой к застолью приступает хозяйка — она разворачивает свою салфетку, затем гости следуют ее примеру.

• возьмите текстильную салфетку со стола и разверните;
• сложите ее пополам и положите на колени сгибом к себе;
• во время застолья вытирайте немного испачканные пальцы верхним краем салфетки, при этом не убирая ее с колен;
• оставляйте салфетку на стуле в том случае, если вам нужно выйти;
• если же вы встаете из-за стола уже в конце обеда, то положите салфетку слева от тарелки. Нет необходимости сворачивать ее снова: возьмитесь за середину салфетки, так чтобы все складки сошлись вместе, и положите ее на стол. Когда хозяйка поступит так же со своей салфеткой, считайте, что обед закончен.

Три способа складывания салфеток

Придя в ресторан, мы часто видим салфетки, скрученные в виде Короны, Французской лилии, Митры Епископа или другой необычной формы. Искусство сворачивать салфетки пришло к нам из XVII века. При французском дворе были специальные люди, которые складывали салфетки для королевского стола и делали это просто виртуозно, вот только использовать такую салфетку по назначению было запрещено, так как считалось нарушением правил этикета. Во времена Викторианской эпохи взгляды на правила поведения за столом несколько поменялись — люди стали больше задумываться о гигиене. Представьте, сколько раз придется прикоснуться к салфетке в процессе складывания, и, более того, какой мятый вид она будет иметь, побывав в форме Веера или Артишока! Вряд ли кому-то из гостей захочется вытирать руки или губы такой салфеткой.

Сложные варианты складывания отошли на второй план, их заменили более простыми. Современный этикет придерживается тех же правил складывания салфеток: минимум прикосновений и минимум сгибов.

Они абсолютно универсальны:

• они соответствуют требованиям современного столового этикета: минимум прикосновений и сгибов;
• очень простые: любая хозяйка с легкостью освоит их и будет тратить на сервировку не более пяти минут, а значит, у женщины появится дополнительное время на отдых — это бесценно;
• эффектные и подходящие под разные стили сервировки.

Выбирая способ складывания салфеток, нужно принять во внимание и сам повод трапезы. Для официального застолья уж точно не подойдут салфетки с кружевами или вариант складывания веером. А вот для создания теплого весеннего настроения — то что нужно.

«Лепестки»

Придется кстати способ складывания салфеток «Лепестки» — идеальный вариант для неформальной уютной обстановки, отлично сочетающийся с флористическим принтом текстиля и цветочным декором на столе.

1. Разворачиваем салфетку и раскладываем на столе изнанкой наверх.

2. Берем верхний левый угол и тянем его к противоположному углу, складывая салфетку пополам, образуя треугольник.

3. Верхний угол получившегося треугольника тянем к левому углу, но не соединяем их друг с другом.

4. Повторяем действие: правый край складываем влево, не смыкая углы салфетки.

5. Салфетка готова! Кладем ее на подстановочную тарелку лепестками вправо, сверху ставим закусочную тарелку. Дополняем сервировку столовыми приборами и бокалами.

Кольца для салфеток

В наши дни кольца для салфеток используются как декоративный элемент сервировки. Но были времена, когда кольца выполняли другую функцию: они гарантировали право собственности на грязную салфетку.

Историческая справка: поскольку столовое белье стирали редко, текстильные салфетки использовались многократно. Кольца служили опознавательным знаком, чтобы гость мог быть уверен в том, что он получил именно свою грязную салфетку.

Кольца изготавливают из разных материалов: серебро, дерево, ткань и др. Но даже за неимением сервировочных колец можно легко импровизировать, например, заменить их лентой.

Существует множество способов вкладывания салфетки в кольцо: можно собрать салфетку в необычные складки, сложить веером или просто скрутить в трубочку, выбирайте любой на ваш вкус! Давайте рассмотрим самый простой вариант:

1. Разворачиваем салфетку и раскладываем на столе изнанкой вниз.

2. Берем салфетку рукой за середину и встряхиваем, чтобы образовались свободные складки.

3. Середину салфетки вкладываем в кольцо и расправляем складки. Готово!

Салфетку, вложенную в кольцо, удобно положить прямо на тарелку. Во-первых, это сэкономит место на столе и освободит пространство для блюд. А во-вторых, салфетка на тарелке как бы намекнет гостю о том, что он не сможет приступить к трапезе, пока не расстелет салфетку на коленях.

Конверт для столовых приборов «Полоски»

Конверт из салфетки — отличный вариант для официальных обедов в строгом стиле. Хотя, если разбавить сервировку нежным декором или цветами, этот способ складывания салфеток будет уместен и на неформальном ужине в кругублизких людей.

1. Свернутую вчетверо салфетку положите на стол так, чтобы четыре свободных уголка находились вверху справа.

2. Возьмите верхний свободный угол и сложите его по диагонали внутрь, как показано на фото. Выровняйте сгиб.

В образовавшиеся «кармашки» очень удобно складывать столовые приборы, тем самым экономя место на столе. Кроме того, туда можно вложить записку, цветы, подарок или даже маленькую булочку.

Красиво сложенная салфетка станет украшением вашего стола. Салфетке можно придавать самые разные формы: от простых традиционных до более замысловатых. Примите во внимание, что накрахмаленные салфетки намного легче сворачивать. Но всегда помните, что текстильные салфетки — обязательный элемент сервировки, без него нельзя обойтись, отдав предпочтение бумажным салфеткам.

Не пренебрегайте правилами этикета. Проявляйте уважение к своим гостям, беспокоясь об их внешнем виде, тогда они оценят вашу заботу и в ответ отблагодарят вас за радушный прием!

Салфетки – важная составляющая человеческой культуры. Использовать их люди начали ещё с древних времён. Мы настолько привыкли к этой гигиенической продукции, что скорее заметим отсутствие салфеток на , чем их наличие. Уважающий себя культурный человек обязательно пользуется салфетками даже в домашних условиях. Немыслимо без них и любое заведение общепита.

Современные салфетки лишь отдалённо напоминают свой древний аналог из листьев фигового дерева, активно использовавшийся в Древнем Египте ровно три тысячелетия назад. Сегодня производители предлагают салфетки разного дизайна, выполненные не только из традиционной целлюлозы.